开心果,又名:必思答、绿仁果、无名子、胡榛子等。漆树科黄连木属落叶小乔木。开心果是一种干果,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。
开心果里含有大量的微矿物质,这些物质都是人体所需要的,怀孕的女性吃开心果可以补充胎儿对这些矿物质的吸收。 对孕妇来讲,如果有便秘的情况,也可以选择吃一些开心果来达到通便的作用,因为开心能够有效润肠道。如果有孕妇神经衰弱或是贫血情况发生,也可以选择吃点儿开心果来改善这种症状,当然记得开心果也不要吃太多。 开心果有着丰富的营养物质,其对孕妇和胎儿都有帮助,但是,因为其也含有大量的油脂物,所以不适合肥胖的孕妇食用。
开心果营养丰富,产后食用可以滋阴补虚、均衡营养。但不可多食,以免消化不良。
开心果脂肪含量高,不易消化,而且制作过程中会使用人工添加剂,不建议婴幼儿食用。
夏威夷果也称为澳洲坚果,别名:昆士兰栗、澳洲胡桃、昆士兰果,是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木,双子叶植物。树冠高大,叶3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿。总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1-7 m。榛子的果实为黄褐色,接近球形,直径0.7-1.5 cm,成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。
碧根果也称为美国山核桃,属胡桃科的一种植物。又名“薄壳山核桃、薄皮山核桃”等。大乔木,高可达50米;芽黄褐色。小枝被柔毛。奇数羽状复叶,叶柄及叶轴初被柔毛;小叶具极短的小叶柄,顶端渐尖,边缘具单锯齿或重锯齿,初被腺体及柔毛,后来毛脱落而常在脉上有疏毛。
莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamum indicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。