蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。
对准妈妈的好处：蟹味菇富含膳食纤维，热量低，准妈妈适量食用可以防止大便干结，能有效缓解便秘症状。而蟹味菇中丰富的精氨酸、赖氨酸可以降低胆固醇，嘌呤、腺苷等物质可以预防感染，增强免疫。准妈妈食用蟹味菇时不要搭配木耳、猪肝烹调，以免影响胎儿正常发育。
对胎儿的好处：蟹味菇富含氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量颇高，准妈妈适量补充可以防止胎儿生长受限，保护神经系统的发育。而丰富的嘌呤、腺苷等物质则可以增强胎儿的免疫力，避免感染。
蟹味菇维生素和膳食纤维含量比较丰富，产妇适量食用可以刺激肠胃蠕动，促进排气，缓解腹胀、便秘等不适。而丰富的氨基酸，特别是含量很高的精氨酸、赖氨酸，可以帮助新妈妈及时修复分娩时受损的组织，有助于身体复原。此外，蟹味菇还能美容养颜，是一款不可多得的保健蔬菜。
蟹味菇富含VD，婴幼儿适量补充有助于钙质的吸收，能增强体质，对宝宝的骨骼发育十分有益。另外丰富的氨基酸，可以帮助宝宝大脑的发育和智力的发展。妈妈可以切碎煮粥给宝宝喂食，切记一定要煮熟，且一次不宜喂食过多。
酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
仙人掌（学名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson ）是仙人掌科缩刺仙人掌的变种。丛生肉质灌木，高1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，绿色至蓝绿色，无毛；刺黄色，有淡褐色横纹，坚硬；倒刺直立。叶钻形，绿色，早落。花辐状；花托倒卵形，基部渐狭，绿色；萼状花被黄色，具绿色中肋；花丝淡黄色；花药黄色；花柱淡黄色；柱头黄白色。
西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
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