南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
对准妈妈的好处：南瓜富含胡萝卜素和维生素C、维生素A，准妈妈适量食用，可以调理脾胃，预防胃部疾病、夜盲症，使皮肤更细嫩光滑。而南瓜中丰富的维生素D，有助于机体吸收钙质，能防止骨质疏松。但准妈妈不宜过食南瓜，以防加重湿热。患有黄疸、脚气病者需少食。
对胎儿的好处：南瓜富含多种维生素和矿物质以及必需的氨基酸，准妈妈适量补充，可以增强母子免疫力，对胎宝宝的发育大有好处。而南瓜中丰富的胡萝卜素，有利于胎宝宝皮肤、视力和骨骼的发育。
南瓜中淀粉、蛋白质含量较高，新妈妈适量食用，可以补充体力，增强免疫力，有助于身体复原。而南瓜中丰富的钙、磷等矿物质和维生素D，有助于钙质的吸收，可以防止产后骨质疏松。但新妈妈一次不宜多食，以防加重湿热。患有黄疸、脚气病者需少食。
南瓜口感香甜细嫩，且含有淀粉、果胶，适合婴幼儿食用，可以保护宝宝的胃部，有助于营养消化、吸收。南瓜中锌、钙等矿物质营养丰富，可以预防皮肤干燥、口腔溃疡等症，对宝宝的骨骼发育有促进作用。但不宜过量食用，以防加重湿热。
酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
仙人掌（学名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson ）是仙人掌科缩刺仙人掌的变种。丛生肉质灌木，高1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，绿色至蓝绿色，无毛；刺黄色，有淡褐色横纹，坚硬；倒刺直立。叶钻形，绿色，早落。花辐状；花托倒卵形，基部渐狭，绿色；萼状花被黄色，具绿色中肋；花丝淡黄色；花药黄色；花柱淡黄色；柱头黄白色。
西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
在线留言
