黄金菇又称金顶蘑、榆黄蘑，黄金菇为名贵的食用菌，历来有“真菌之花”的美称。通过对其进行筛选培育，并对培养料配方，生物学特性、栽培技术等进行试验研究。
对准妈妈的好处：黄金菇口感好，富含人体所需的多种氨基酸，准妈妈适量食用可以提高食欲。另外黄金菇有健脑、强身、降血压的作用，可以改善孕期记忆力下降的症状，为准妈妈补充能量，强健体质。黄金菇可以和鱼、肉类以及蔬菜搭配煲汤食用，营养更易被吸收。
对胎儿的好处：黄金菇富含多种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量特别高，准妈妈适量补充可以增加体力，提高抵抗力，促进身体的新陈代谢，为胎儿创造一个更舒适的成长环境。此外黄金菇富含蛋白质、钙质和多种维生素、矿物质，能促进胎儿多方面的发育。
黄金菇中蛋白质含量较高，必需氨基酸较为丰富，新妈妈适量补充可以缓解生产之后的疲劳感，补充体力，提高抵抗力，促进身体恢复。此外，黄金菇还有消炎的作用，可以促进伤口愈合，避免感染。产后食用可谓好处多多。
黄金菇滋味鲜美独特，有一定的滋补效果，适合婴幼儿食用。黄金菇含有人体所需的8种氨基酸，对身体有补益作用，可以强健体质，有助于大脑发育和智力发展，促进生长发育。妈妈可以剁碎了煮粥给宝宝吃。
酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
仙人掌（学名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson ）是仙人掌科缩刺仙人掌的变种。丛生肉质灌木，高1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，绿色至蓝绿色，无毛；刺黄色，有淡褐色横纹，坚硬；倒刺直立。叶钻形，绿色，早落。花辐状；花托倒卵形，基部渐狭，绿色；萼状花被黄色，具绿色中肋；花丝淡黄色；花药黄色；花柱淡黄色；柱头黄白色。
西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
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