板栗又名栗，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
对准妈妈的好处：板栗的维生素C含量特别高，准妈妈适量食用，有利于皮肤的健康，预防坏血病，还能减轻疲劳感。但市面上的炒栗子含糖量高，且多半使用的是糖精，因此不建议孕妇吃糖炒栗子。
对胎儿的好处：板栗的蛋白质和氨基酸含量较高，维生素B较为丰富，适当补充可以提高胎儿的免疫力，利于器官和神经系统的发育。
板栗味美，且维生素含量丰富，产后食用可均衡营养。但不可多吃，以免腹胀、难以消化。
板栗不容易消化，婴幼儿的肠胃恐难接受，要少吃，多食可能会导致腹胀。
蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
开心果，又名：必思答、绿仁果、无名子、胡榛子等。漆树科黄连木属落叶小乔木。开心果是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。
要过具有极其丰富的营养价值，可用于炒菜，也可用药用，与扁桃、核桃和榛子并称世界著名四大干果。果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
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